Pierna De Pollo Sin Piel Campesino (750gr - 850gr Aprox)
Pierna De Pollo Sin Piel Campesino (750gr - 850gr Aprox)
Disponible en stock (35)
Corte: Pierna | Animal: Pollo Campesino | Presentación: Fresco
Pierna de pollo campesino sin piel, limpia y firme, pensada para guisos intensos que concentran sabor, mantienen jugosidad y admiten marinados profundos.
Corte ideal para cocinar directamente en salsas y fondos sin pasos previos. Mantiene estructura durante cocciones prolongadas y libera sabor de forma gradual. Funciona muy bien en estofados, arroces caldosos y preparaciones tradicionales. Su perfil es más marcado que el pollo blanco, ofreciendo un resultado final más expresivo en platos de cuchara.
Pollo campesino con alimentación rica en betacarotenos, que le da su color dorado característico y sabor pronunciado. Libre de hormonas, sin agua inyectada, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.
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Maduración en Húmedo
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Carne más tierna y jugosa gracias a nuestro proceso controlado.
Empaque al Vacío
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Mayor higiene y duración en tu nevera sin perder frescura.
Corte de Autor
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Tu pedido llega frío, sellado y listo para cocinar.
Transportamos cada pedido en vehículos refrigerados propios. Sin intermediarios, sin cadena de frío rota. Lo que pesa el paquete es lo que llega a tu sartén — sin agua inyectada ni peso de más.
Nuestra Garantía
¿Cómo sé que la carne es de calidad?
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Todos nuestros cortes pasan por selección manual antes de empacarlos al vacío. Recibirás carne con color vivo, olor neutro y textura firme — señales claras de frescura real, sin inyecciones de agua ni conservantes.
¿Por qué comprar en La Carnicerie?
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Vendemos carne 100% aprovechable: sin inyecciones de agua, sin exceso de gordo ni nervios. Pagas por carne, no por desperdicio. Con entrega refrigerada en menos de 24 horas a Bogotá, Chía y Cajicá.

